Pollo a la naranja con miel es un plato fácil, saludable e ideal para principiantes. Es difícil que quede mal. Y puedes jugar con los ingredientes y hacer que el plato lleve un poco de ti. La idea es hacerlas al horno.
Cómo aprovechar las pechugas de pollo
Si has comprado pollo de más puedes hacer esta receta y reservar el pollo sobrante para una sopa, unas fajitas o un sándwich.
Dándole sabor a las pechugas
La salsa que vamos a usar es de miel, zumo de naranja y pimienta negra. Y por encima añadiremos tomillo. Pero si esta opción no te parece buena tengo otras opciones para variar.
1) Unta las pechugas de pollo con mayonesa, mostaza, miel y un poco de curry.
2) Unta las pechugas de pollo con zumo de naranja, mantequilla y pimienta negra.
Este plato fue parte de un menú muy especial que preparé para Fin de Año en Instagram. Y espero mañana sacar otras dos opciones muy fáciles.
Vamos a comenzar el año con una sonrisa
Pollo a la naranja al horno
INGREDIENTES
- 500 gramos de Pollo
- 2 Naranjas, 200 gramos de patatas y 1 cebolla cebolla
- Zumo de dos naranjas
- 1 cucharadita de miel (a tu gusto)
- Pimienta negra, tomillo y sal
- 150 mililitros de caldo de verduras o pollo (Si quieres medio vasito de vino blanco le va muy bien también )
- Mantequilla(opcional)
INSTRUCCIONES
1.Prepara una salsa con zumo de naranja, pimienta negra y miel.
2.Corta las patatas y naranjas en cuartos y los colocas en un molde horno.
3.Coloca encima los trozos de pollo que bañaras con el zumo de naranja con miel. Yo les doy un masajito y si quiero que quede aún más crujiente añado un poco de mantequilla. Disfruta añadiendo especias y el caldo de verduras.
3.Al horno a 190 grados centígrados durante 1 hora (un poco más si los trozos de pollo son grandes).